森と水と安らぎの里 「国頭（くにがみ）」と
世界に誇る美しい海 「美ら海（ちゅらうみ）」
地元の「国頭」と「美ら海」の恵みをお楽しみください
当店おすすめのコース料理 ＜おまかせコース＞
沖縄では、畑作をする人をハルサー（畑人）、漁師さんをウミンチュ（海人）と言います。
今帰仁の自家農園で元気いっぱいに育った朝採れ野菜や本部港から揚がる新鮮な魚、伊江島の自家牧場で丹精こめて育てられた伊江島牛や黒豚。それらが、せんだんがお届けしたい食材達。地元の「国頭」と「美ら海」の恵みです。
オーナー自らが育てた新鮮な野菜や今帰仁の自家農園で元気いっぱいに育った朝採れ野菜たち。
本部町の目前に浮かぶ伊江島が誇る伊江島牛は、オーナーシェフの同級生が手塩にかけて育てた絶品。
「美ら海」の恵みである味わい豊かな新鮮な魚介類。
南の島の大自然が育んだ旬の食材たちをふんだんに用いたメニューは、
その日の風や気温、湿度と調和した最高のハーモニーを奏でます。
当店お薦めの＜おまかせコース料理＞をぜひご堪能ください。
※前日までに要予約です。
お一人様 4,000円（二名様よりご案内）
当店ご宿泊の方には、お一人様3,500円（税込）にてご堪能頂けます。
ご宿泊は、1泊1部屋 17,000円〜24,000円（税込）（お二人様：朝食付）
他のホテルにご宿泊の方やお食事だけ楽しみたい方のお越しも大歓迎です。
ディナー 18:00〜22:00（LO 20:30） 定休日 火曜日
詳しくは、下記をご覧下さい。
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ディナー
コース料理 ＜おまかせコース＞以外にも、ディナーをご用意しています。
おまかせコースと変わらぬ食材で、単品のお料理やディナーメニューもご用意しています。
他のホテルにご宿泊の方やお食事だけたのしみたい方のお越しも大歓迎です。
「国頭」と「美ら海」の恵みをお気軽にご堪能ください。
他のホテルにご宿泊の方やお食事だけ楽しみたい方のお越しも大歓迎です。
ディナー 18:00〜22:00（LO 20:30）
定休日 火曜日
お食事メニュー ＜定食料理＞
| 島魚の香草焼き | 1,400円（税込） |
| 島魚のさしみとアラの味噌汁 | 1,500円（税込） |
| 島魚のカルパッチョ | 1,400円（税込） |
| 島魚のソテー・ブイヤベース仕立 | 1,600円（税込） |
| 島魚のマース（塩）煮 | 1,600円（税込） |
| 島魚の煮付け | 1,600円（税込） |
単品もご用意できます
| 和牛のハンバーグ | 1,450円（税込） |
| 和牛のマース（塩）煮 | 1,400円（税込） |
| 和牛の赤ワイン煮 | 1,600円（税込） |
| 和牛のロース照り焼きステーキ | 4,800円（税込） |
| 和牛のビーフカレー （サラダ付） | 1,000円（税込） |
定食には、小鉢二種,サラダ,お漬物,ご飯,味噌汁 が付きます。
ビール
| オリオン生ビール | 500円（税込） |
| オリオンビール（中瓶） | 500円（税込） |
泡盛
| ふるさと(20度) 今帰仁酒造 |
グラス | 300円（税込） |
| 半ボトル | 900円（税込） | |
| ボトル | 1,800円（税込） | |
| 龍(25度) 金武酒造（熟成古酒） |
グラス | 500円（税込） |
| 半ボトル | 1,400円（税込） | |
| ボトル | 2,800円（税込） | |
| さんご礁(30度) 山川酒造 |
グラス | 400円（税込） |
| 半ボトル | 1,200円（税込） |
ワイン
Les Grands Arbres |
1,600円（税込） |
| Valmont Rough (France 2007) ヴァルモン（ミディアムボディ） |
1,400円（税込） |
| Les Grands Arbres VDP d'Oe Blanc (375ml) |
1,600円（税込） |
| Valmont Blanc (France 2007) ヴァルモン |
2,400円（税込） |
ソフトドリンク
| アセロラジュース | 300円（税込） |
| シークヮーサージュース | 300円（税込） |
| コカコーラ | 250円（税込） |
| オレンジジュース | 250円（税込） |
| アイスコーヒー | 350円（税込） |
| ホットコーヒー | 350円（税込） |
私たちがお迎えします。 セイとノラ(Sei and Nora) |
 Owner 大城幸盛・紀青(Oshiro) |
 チャーリー(Charlie) |